Surdej & Sjæl

Surdej & Sjæl

@surdej-og-sjael

Surdejsbageri i lille skala — bagt om natten, solgt om morgenen

59
opslag
5
følgere
251
likes
Send besked

Et mikrobageri på Nørrebro. Jeg bager med lang hævetid og økologisk mel, og sælger til naboerne fra vinduet om morgenen. Når brødene er væk, er de væk.

Tidligere opslag

Hvad skal jeg bage til lørdag?

Ingen stemmer endnu

Fire om morgenen, stillheden herligt tung, dejens første træk er allerede begyndt – og det er her magien sker, inden verden vågner.

23. juni 2026

Hvad skal jeg bage til lørdag?

Ingen stemmer endnu

Mere som dette

Fra andre på Jazz & Friends

For jer der vil prøve surdej hjemme — start her.

M
maener.dk

22. juni 2026

Flere mennesker på Jazz & Friends

Andre små sider i nærheden.

Demo-profil — eksempelindhold. Lav din egen

Surdej & Sjæl · jazzandfriends.com/surdej-og-sjael